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20年后的家乡优秀作文

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20年后的家乡优秀作文

  在生活、工作和学习中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。那么一般作文是怎么写的呢?以下是我整理的20年后的家乡优秀作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

20年后的家乡优秀作文1

  穿越到二十年后,我来到了我的家乡。

  在这里,我看到了不一样的街道,不一样的车——车不用轮子,直接飞,太棒了!它不仅增加速度,还增加了开车的效率。街道两旁的房子又高又大,既美观又漂亮,让我赏心悦目。在街道那里,有一座天桥,这座天桥不用楼梯,只要站在一个圆盘上就会自动上升,多方便呀!

  在这里,各种大树枝叶茂盛,绿油油的叶子展现了大树的生机勃勃;这里的花众多,香飘十里,真是绿树成荫,鸟语花香;这里的河水光潋艳,清澈的像一面镜子,不管什么物品只要在水面上方就会倒映出来,这让我感到画一般的美。

  这时,我走进了一家商店,看到许多智能机器人在为人们服务——只要人们在电脑旁点击想要的东西,机器人就会拿着实物跑到人的边上传递物品,这样非常方便。街道上有许多商城,简直就是商城林立啊!这里工作的地方都很方便,每个工作都是机器人来的,人们直接到室内操控就可以了。看来,这里的生活都是在用高科技的,自动炒菜,自动打扫……

  起床!起床!……我睁开眼睛,原来是梦!虽然这是美好的遐想,不过我希望我的家乡——浙江,二十年后可以更加美丽,富饶!

20年后的家乡优秀作文2

  不知不觉中20年已经过去了,现在是20xx年,我已经成为了一名陆军高级指挥官,这次我要去我的家乡,看看我的家乡的军事变化。

  我怀着激动的心情驾驶这超音速战机,回到了阔别20年的家乡——酒泉。到了酒泉后,落地上空无一人,我感到很奇怪,可抬头一看,发现天空中漂浮着一座天空之城,于是我驾驶着飞机飞上了天空之城,到天空之城以后,天空之城大的一眼望不到边,原来的小路变成了现在宽阔的马路,原来的小楼房变成了现在的高楼大厦。我简直不敢相信自己的眼睛,天空之城的一切都是新的,原来的小山丘变成了直插云霄的大山峰,一瞬间的20年,竟然让我的家乡有了这么大的变化,我一下子陷入了眼前的美景之中。

  我发现一位身材高大,穿着军装的人往我身边走来,我仔细一看,他原来就是我的小学同学陈麒,也正是我参观的团团长,才知道陈琪专门去搞武器研究的。

  随后他带我来到军营,我发现现在的战士都不背枪了,他们都拿的是激光枪枪就装在身上,既精巧精准度又高,而且,射程也很高,一枪就可以射50公里。

  参观完军营后,我又随他来到了天空之城的中心,这里非常繁华,最中间有一个喷泉喷泉看得非常高,一个显示屏里面说让我选自己想吃的东西,我随便点了几个,喷泉的最高处便掉下我点的东西,刚好都落在了我的手里。真是神奇极了!

  大家的变化真大呀,真是让我吃惊,让我出乎意料,我相信未来随着社会的发展,我的家乡会,更上一层楼!

20年后的家乡优秀作文3

  独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。

  ——题记

  转眼间,二十年过去了。我已成为了一位举世闻名的教授。一如既往的“噼里啪啦”声在我耳边回荡,它似乎在提醒我:“已过去了二十年,该回去见见家乡了。”我内心的动力一个劲地催促着我,于是,我乘坐着专属的汽车来到了家乡——甜密的“天瑞地安”。

  走在瑞安的老街上,有一种别样的古色古香;走在瑞安的公园里走,有一种别样的芳香扑鼻而来,是花草的芳香吗?是香水的气味吗?还是……仔细一闻,竟是外国那贵重香水的气味,并且满园的人身上都飘散着,就连我也变香了,就连那每一根头发也变香了;在瑞安的街道上走,那错落有致的破旧房屋被高楼大厦所代替,那朴素的院子被华丽的小区所代替。整个瑞安是那么美好!

  在这样的城市里散步,真是一件令人难以置信,难以想象的“奇迹”。走着走着,我来到了自己的母校。我不禁吃了一惊,那学校变成了一座华美的皇宫。里面的高科技数不胜数:那灰色的石阶变成了高级的电梯,只需在电梯里输入自己的班级,就可在一分钟内到达;那普通的桌子变成了一张“储存卡”,可以在里面无限地放入书本,并且可以很快地翻找出来;那玻璃窗户变成了可以随着季节的变化又变化的“小东西”……

  走出校门,是一个机器人正在管理校门口的交通……

  随着科技的发展,我家乡的生活越来越完美。家乡,我等着你更加美丽,更加美好!

20年后的家乡优秀作文4

  我坐着“时空传送机”,身上一会儿发冷,一会儿发热,这样过了十秒后,传送到了20年后的家乡。

  我先是来到了村口。远远望去看到了一座座三四层会“呼吸”的小洋楼,村中心有一棵参天大树,树荫遮住了阳光。小河里的水哗哗直流,水中飘出了一阵阵迷人的香气,时而发出扑通扑通的声音,准没错,是小鱼小虾们在玩耍、嬉戏。

  不知不觉来到了村庄里。街上,一条条长龙般的高科技道路穿梭期间。公交车上装着奇形怪状的机器,这是用来吸收二氧化碳,并转换为能源,释放氧气的装置。一排排健身器材,上面装着独特的设备,可以让人不知不觉爱上运动。突然一阵阵歌声引起了我的注意,原来,家乡组织了舞蹈队,他们吹拉弹唱、载歌载舞、自娱自乐,到处洋溢着他们的欢声笑语。

  最后,我走进了家中。家里也发生了翻天覆地的变化,家人都住进了节能型房屋,屋里全是自动电器和家具。5D高清电视,让你身临其境;家里已经用上了5G高速网络。打开自动智能手机,只要脑子里想什么,就会浮现出你想看的,而且一点儿也不带卡……

  家乡的变化,我无法用语言形容,它的变化远远超出我的想象。我坚信,在不久的将来,家乡的'变化会更加美好!

20年后的家乡优秀作文5

  20xx年,我乘坐我自己发明的火箭,到我的家乡--河南林州。到了林州我看到许多高楼大厦,我顾不上看风景,急忙去打听父母的下落。

  我打听到我的父母在林虑大道(原人民路)旁边的一个小区住,我就去找我的父母。到了家,母亲说要带我去参观学校和菜市场。我心里想:学校和菜市场有什么好看的呢?然而到了学校,却让我大吃一惊。学校只有一栋楼,但这座楼却有一千零一层高。到这里,可能会有人想:这么高该有一专乘电梯吧,不可能会让学生爬楼梯吧?但你们说的都不对。学校第一层有一个小型虫洞,学生进入虫洞后瞬间就能到教室。学生的书也大有改变,都变成了一本电子书,只要输入密码就可以翻到你学的部分。而书上有一个按钮,只要按它一下就可以把你不会的题写出答案。这时,母亲对我说:好了,咱们该去看看菜市场了。

  当我们来到菜市场时,眼前更是让我大吃一惊。整个菜市场都是机器人服务的,只要你对机器人说你想要什么,机器人就会给你一个座位,然后去给你拿菜。付款时你往机器人背上放上你的手,就会自动扣除你银行上的金额。

  哇!20年后的家乡变化真大啊!当然,这些都需要我们的努力!

20年后的家乡优秀作文6

  今天,我在家里写作业,突然,从外面飞进一个人,说要带我去30年以后的家乡。我上了他的飞船,一眨眼,就到了,一下去,一股清凉的空气直沁肺腑。马路上开的全是太阳能跑车,那个人带我去了汽车市场,那里全是环保车,我买了一辆太阳能跑车,我和那个人在马路上飞驰,在谈话中那个人竟然是30年后的我,我现在是一个科学家,街上的人都认识未来的我。

  我来到了未来的家,现在的房子是声控密码,未来的我让我试一试,我凭着直觉喊了一声"西瓜开门!",门真的开了。未来的我带我走了进去,原来未来的家都是由机器人管家,这种机器人叫‘哆啦B梦’。未来的电视可以玩一种冒险游戏,人可以走进电视,在里面可以任意闯关,如果体力不支,只需大声喊“结束”,人可以穿出电视回到现实。

  未来的课堂更有意思,每人一台电脑,每天只需拿着作业就行了,把作业塞进电脑,按提交键就能发到老师的电脑上了。学生的电脑里还安装着一种特殊的装置,可以记录学生上课时的表现,上报给老师,学习好的,老师给他玩电脑,学习不好的就完蛋了。

  未来的校服里有一种“纳米芯片”,如果学生迟到20分钟以上,就会将信息发送到父母手机上,提示“您的孩子还未到校”,这样就能防止学生逃课。

  这就是三十年以后的家乡。

20年后的家乡优秀作文7

  二十年后的我,成为了一名远近闻名的舞蹈家。这天早晨,我坐上研发的磁悬浮列车,回到了我的家乡——温州。

  刚下列车,我就听到了一个熟悉的声音:“奕涵,我在这边。”我转头一看,原来是煜婷在叫我呀。我急忙跑了过去,走在路上,煜婷谈起了她这二十年来的经历:经过她的不懈努力,也和我一样成为了一个舞蹈家。煜婷还告诉我,她通过我的定位在这个列车站里找到了我,现在我们正走在通往同学会地点的路上呢!

  远远的,我们就看见一个个子矮小的人站在那儿左顾右盼,我一眼就认了出来,没错,他就是曹睿。通过大家的谈话,我惊奇地发现:小学时动作慢吞吞的侯煜程,长大后竟成了一名科学家;好动的曹睿当了的教授;缪若汐则当了一名美术老师……同学们的变化可真大呀!

  散会了,我和煜婷去街上散步,看见一家奶茶店门口站着几个机器人,我走进去一看,原来这是一家全自动化的奶茶店,我点了一杯珍珠奶茶,刚喝了一小口奶茶,顿时香味四溢,我不禁在心里感叹道:“家乡的变化可真大呀!”

  走着走着,忽然,一棵老槐树闯进我的眼帘,二十年过去了,这棵老槐树依然那么茂盛,小河依然那么清澈,我不禁高喊一声:“温州,我爱你!”

  二十年后的家乡生活真好呀!我想,二十年后的中国,也会是那么美好、那么富强!

20年后的家乡优秀作文8

  时间过得真快,一眨眼,十年过去了。我现在在北京生活,不知道家乡濮阳有什么变化,所以我赶忙收拾行李,坐上我的“小吕布大神”号飞艇,飞到了我日思夜想的家乡--濮阳。

  我正在睡觉的时候,突然从驾驶舱传过来了207号战斗机器人的声音:“主人,目的地已到达。”我一下子睡意全无,207号战斗机器人已经操纵“小吕布大神”号飞艇降落在了一个停车场。眼前的一切让我惊呆了:一尘不染的柏油马路上跑着一辆辆新能源小汽车;城市变成了“森林”,马路上的护栏变成了一棵棵松柏,形成了天然的氧吧;马路上空搭起了葡萄架,葡萄藤长得非常粗壮,叶子非常茂密,人们一伸手就能抓到一串晶莹剔透的葡萄;湖水清澈见底,小鱼和小虾到处都是,偶尔还会跑出几只小螃蟹呢!

  天空湛蓝深远,仿佛被清洗过一样。白云飘飘摇摇,好像喝了两杯白酒似的,看!那里的白云像一个小剧场,有的在演猫捉老鼠,有的在演狐假虎威,还有的在演侦探柯楠……

  以前的5层6层的小楼都不见了,变成了一栋栋高楼大厦,到处都是绿色的草坪、盛开的鲜花。

  岁月匆匆,时间如流水般从指间流过。十年的时间让我的家乡变得如此美好,希望濮阳越来越美丽!

20年后的家乡优秀作文9

  十年后的家乡岁月匆匆,时间象细水般从指缝中流走,转眼间,十年就过去了。

  我来到街上,这里没有刺耳的刹车声,也没有人们的吵闹声,到处一片安静祥和的景象。自从实施绿化行动后,那些拥挤的小商店、小餐馆,几乎在一夜之间消失了,替换它们的是一大片一大片的草地和一个个的花坛,还有一排排高大的杨树。一眼望去,城市几乎成了绿色的海洋、花的世界,空气也格外清新甜润。蓝蓝的天空,好像被擦洗得一尘不染。云朵像是画上去的,那么洁白,白得像一只只小绵羊在天空中散步。湖水像是一股清泉,那么清,清得可以看见水底的鱼儿游来游去。傍晚,人们坐在小船上,划到湖中心,美丽的夕阳照映湖面上,这样的美景是多么让人向往啊!请善待环境吧!

  环境是美丽的,也是脆弱的,必须让所有人来保护,不要以为保护环境和自己没关系,环境是全人类的,保护环境也是全人类的责任,只要有一个人不重视环境,就会有第二个、第三个,最后导致环境恶化。请不要让美好的景色永远停留在我们的睡梦中。

20年后的家乡优秀作文10

  啊!二十年了,我从我旅居的国家,回到了中国山东济南市,我又回家了。这个又名泉城的地方,展现给我的是一幅和我离开是不大相同的画面。

  路边绿树成荫,一条清澈见底的护城河,潺潺地环绕着市里。道路非常干净,人们都自觉地不随地丢垃圾,到处是一片文明的景象。

  我来到了以前居住的地方,那里已经成为一个公园。我乘车去了五龙潭公园,为什么?因为有了它在夏天就没有了酷暑,有了它只要在天气热的时候,总能听到小孩子在水里玩的欢声笑语。现在五龙潭的上面,有座用白玉石搭建起来的桥,一直通到大明湖。

  从五龙潭出来,乘坐123号空中轨道公交车,来到了泉城广场。那里的泉标依然里在那里,文化长廊吸引了很多中外游客。我出来看见对面的社区,那里每家一打开水管,就是可以直接喝的水,花园里有可移动的超市和可移动的wc,每人家中都有一个按钮,可呼叫管理人员前来帮助。

  这二十年,济南的劳动人民,用他们勤劳的双手改变着济南,才有这美丽的变化!

20年后的家乡优秀作文11

  我家住在银川,身处西北的我们遇上最坏的天气莫过于沙尘暴了。一到春天,沙尘暴到处肆虐。沙尘暴一来,树木便摇起了头,天边袭来了一股黄风,夹杂着沙土。顿时整座城市变成了一团黄色。一股黄风过后,又是一股,鬼哭神嚎,天昏地暗,日月无光,青天变黄天。太阳所在的地方,黄中透出红来,像凝固的血块,风势越来越大,吹得窗户哐哐响,恨不得要撞破玻璃,冲进屋里,把人吃掉。这时在街上走动的人们,像一片片小舟在惊涛骇浪中挣扎,风像鞭子一样抽打着他们。

  我们身处沙尘暴这样恶劣的环境唯一办法就是多种树,这即抵抗沙尘暴,又美化了环境。它们“吃”的是二氧化碳,吐出来的却是我们必不可少的新鲜氧气。如果暴风雨来时,树木就张开根须尽情的喝水,作为干旱时的储备。树木带来的最主要的三大作用:防风固沙、净化空气、涵养水源。

  自从人们多种树,环境发生了很大的变化。现在,没有发生过一次可怕的沙尘暴,公路旁栽了挺拔的树木,再也没有乱砍树的现象。现在也没有一片荒漠,到处是美丽的树木。天空更蓝,小河的水更清。

  银川的绿化一年比一年绿,春天花开的一年比一年鲜艳,清澈的小河围绕着这个城市,不愧是美丽的塞上江南。这就是我心中没有的家园。

20年后的家乡优秀作文12

  二十年后,我已三十多岁了,是一位从地球开往月球的宇航员。我“驾驶着,乘载五百多位旅客的‘地月号’加足马力,开往月球。

  在工作期间,我经常回忆和思念童年时代,小学读书的情景。是龙洲小学陪伴我走过六年春、夏、秋、冬,把我从一株小树苗培养成参天大树,成为祖国的栋梁。所以,我决定抽时间去龙洲小学走一走,看一看。

  走到学校门口,“啊学校的变化真大呀!”我情不自禁的喊了起来。20年前的龙洲小学已经重建了,大门口,九个金光灿灿的大字默默向我打招呼,“浙江省x学院”。我惊呆了,十几幢高楼大厦展现在眼前,有教学楼,有办公楼,还有宿舍,全是用水晶做的,比钢铁还硬,气势雄伟,光彩夺目。

  走进教室,前方有一块电影屏幕似的显示屏,每张课桌上都有电脑和耳机。水晶墙壁能调节温度。教室内全用高科技电脑操作,有打扫卫生的机器人,自动批改作业的电脑。我还去了地下操场。

  有了这所学校,我国的科学技术会有更多的创造发明,突飞猛进。20年后故乡人们的生活无比幸福,故乡变化真大呀!

  哦!故乡就是这样处处让人思念,童年就是这样处处让人回忆。

20年后的家乡优秀作文13

  你对自己的家乡了解吗?你发现自己的家乡有变化吗?我现在就来介绍一下我的家乡——自贡。

  我的家乡闻名遐迩,她是龙之乡,灯之城,盐之都。素有千年盐都,南国灯城的美誉。

  曾经,随着社会飞速发展,盐都的城市环境受到了不同程度的损害,“脏”“乱”“差”尤为明显。比如:果皮、易拉罐、宵夜摊的各种垃圾到处都是;小商贩在大街小巷摆摊设点,影响了人们的出行;汽车乱停乱放的现象非常严重……盐都的空气质量全国“第一”。

  随着各监管部门的协作和努力,市民的素质提升,现在的盐都干净、整洁、有序。垃圾可以回到自己的家,垃圾桶分为了三类:可回收垃圾、不可回收垃圾、电池回收箱。这样我们的生活环境变好了,小商贩们自觉地回到了他们本来的位置进行经营活动;政府规划了停车位及停车场,乱停乱放的现象得到了很大的改善;大家为了改善空气质量大多都选择低碳出行,比如:坐公交车、骑自行车、步行,这样既环保也锻炼了身体,还省钱,简直就是一举多得呀!除此之外,政府还规划新建了好多公园,以供市民平时锻炼,消遣。现在人与人之间不再板着脸,不再为点小事伤和气,每个人脸上都挂着笑容,社会氛围非常融洽。

  你们喜欢我的家乡吗?请来千年盐都看一看吧!“美丽的盐都欢迎您”。

20年后的家乡优秀作文14

  大学毕业后一直在外打拼,有20年没有回去了。今年暑假终于回到了日思夜想的家乡。

  当我从飞机上走下来时,不禁吓了一跳,那吵闹的大街哪去了?怎么像睡着了一样?这么安静。犹如在丛林中穿梭。问了问同行的人,才知道,原来随着生活的改善,大家越来越文明了,街道上不再充满杂闹声。

  我坐上一辆出租车,突然发现这辆车的油料表不见了,街上的加油站也大大减少了。于是就问了一下司机,司机告诉我,现在的车大部分都是太阳能的,很少有用汽油的。啊!原来是这样,汽车尾烟减少了,空气更加清新了。

  终于到家了,爸妈正在看电视,可这电视怎么也与原来的不同呢?原来是电视机厂的新设计——防辐射电视机。

  在家休息了一天,我就坐不住了,拉着爸妈就要出去玩。走在广场的小路上,我发现:不仅没有了汽车尾气,连垃圾也没有了,原来聪明的人们发明了自动垃圾清洁机,可以自动清除垃圾。

  假期结束了,我又该回到我的工作岗位为上了,一路上想着家乡的树荫环绕、鸟语花香,一座座漂亮的建筑排列有序。人们脸上那充满安详和平的笑容,这里宛如一个世外桃源。

20年后的家乡优秀作文15

  二十年后,我从美国留学毕业,又开着我的私人房车——宇宙无敌智能飞船回到了我土生土长的家乡小镇上。

  通往小镇的路,以前坐车回来时,车子非常颠簸。车外尘土飞扬,打开车窗,尘土会迷住我们的眼睛。一到下雨天,道路泥泞,黄土地面坑坑洼洼。糟糕透了!

  可是现在,这条黄泥路发生了天翻地覆的变化。那条泥泞的小路,已经变成了一条无尘的高速大公路。栽在旁边的树笔直地挺立着,经过科学家的改造,一棵树一天平均可吸收一吨二氧化碳,空气能不好吗?

  清新的空气环绕着我,我在不知不觉中继续往前走,走到一座豪华十层环保大别墅门前。这是我家吗?我惊讶得不敢相信自己的眼睛。可我记得就是在这儿啊!这时候,我身后又传来了童年那熟悉的声音:“小燕!”我转身一看,原来是爸爸,我激动的说:“爸爸!现在我们家怎么变化那么大呀?我都不敢相信了呢!”爸爸带我参观了一下别墅里面的东西,又跟我说:“白天,房子在阳光下吸热,化成电。晚上,每面墙都发出柔和的光,不刺眼,但是把屋子里照得还是像白天一样。看电视的时候,整面墙就是电视的屏幕,节目有一万多个呢!”

  二十年后的家乡,就是这么令我骄傲。为了二十年后创造出一个这样的家乡,我们要从今天做起,好好学习,为自己的家乡争荣誉!

世界著名城市的别称

米兰(米城),芝加哥(风城),莫斯科(千顶之城),多伦多(公猪之城),洛杉矶(天使之城)。

1、米兰

米兰(Milan),别称米城,米都,古罗马时期被称为米迪欧兰尼恩(Mediolanium),是意大利第二大城市,米兰省省会和伦巴第大区首府,位于伦巴第平原上。

米兰也是世界著名的国际大都市之一,世界八大都会区之一,意大利最发达的城市和欧洲四大经济中心之一,世界时尚与设计之都和时尚界最有影响力的城市,世界历史文化名城,世界歌剧圣地,世界艺术之都。

米兰是欧洲南方的重要交通要点,历史相当悠久,因建筑、时装、艺术、绘画、歌剧、足球、旅游、闻名于世。米兰都会区生产总值占意大利国内生产总值的4.8%,是欧洲人口最密集与工业最发达的地区。

欧洲著名足球队AC米兰足球俱乐部、国际米兰足球俱乐部历经了百年风风雨雨,发展成为世界上顶尖的足球豪门,米兰德比也是世界上最具底蕴和最精彩的同城德比。

米兰属于地中海式气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨。

国际四大著名时装周之一的米兰时装周一直被认为是世界时装设计和消费的“晴雨表”。

2、芝加哥

芝加哥(Chicago),别称风城,芝城,位于美国中西部密歇根湖的南部,是世界著名的国际金融中心之一。

芝加哥地处北美大陆的中心地带,城市中心坐标为北纬41°39′、西经87°34′,是美国最大的商业中心区和最大的期货市场之一。

其都市区新增的企业数一直位居美国第一位,被评为美国发展最均衡的经济体。此外,芝加哥还拥有很多世界著名的高楼大厦,被誉为“摩天大楼的故乡”。

芝加哥是美国最重要的文化科教中心之一,拥有世界顶级学府芝加哥大学(The University of Chicago)、西北大学(Northwestern University)和享誉世界的芝加哥学派。

3、莫斯科

莫斯科(Moscow),别称千顶之城、五海之港,是俄罗斯联邦首都、莫斯科州首府。莫斯科是俄罗斯的政治、经济、文化、金融、交通中心以及最大的综合性城市,是一座国际化大都市。

莫斯科地处俄罗斯欧洲部分中部、东欧平原中部,跨莫斯科河及支流亚乌扎河两岸。莫斯科和伏尔加流域的上游入口和江河口处相通,是俄罗斯乃至欧亚大陆上极其重要的交通枢纽,也是俄罗斯重要的工业制造业中心、科技、教育中心。

1147年,莫斯科沿莫斯科河而建,从莫斯科大公时代开始,到沙皇俄国至苏联及俄罗斯联邦一直担任着国家首都,迄今已有800余年的历史,是世界著名的古城。

莫斯科拥有众多名胜古迹,是历史悠久的克里姆林宫所在地。莫斯科城市规划优美,掩映在一片绿海之中,故有“森林中的首都”之美誉。

4、多伦多

多伦多(Toronto),别称公猪之城、泥泞约克、北方好莱坞,位于加拿大安大略湖的西北沿岸,是加拿大最大的城市、安大略省的省会,也是加拿大的政治、经济、文化和交通中心,世界著名的国际大都市。

多伦多坐落在安大略湖西北岸的南安大略地区,东南邻纽约,东北邻渥太华,面积为7125平方千米。

市区里有半数的居民是来自全球各国共100多个民族的移民,多元的族裔特色,使得这里汇集了世界上140多种语言,成为全世界最多元化的城市之一。

多伦多是世界上最大的金融中心之一,在金融、商业服务、电信、宇航、交通运输、媒体、艺术、电影、电视制作、出版、软件、医药研究、教育、旅游和体育等产业具有领先地位。多伦多证券交易所是世界第七大交易所,总部设于市内,有多数加拿大公司在这里上市。

多伦多已连续多年被联合国人居署评为全球最宜居的城市之一。同时,多伦多也是世界上最安全、富裕和拥有最高生活水准的城市之一。

5、洛杉矶

洛杉矶(Los Angeles),位于美国加利福尼亚州西南部,是美国第二大城市,也是美国西部最大的城市,常被称为“天使之城”(City of Angels)。

洛杉矶面积约1291平方千米,城市中心坐标为北纬34°03′、西经118°15′,全市拥有约397.6万的人口(2016年)。2016年,洛杉矶的地区生产总值为7531亿美元。

洛杉矶是美国重要的工商业、国际贸易、科教、娱乐和体育中心之一,也是美国石油化工、海洋、航天工业和电子业的主要基地之一。

洛杉矶还拥有许多世界知名的高等教育机构,比如加州理工学院、加州大学洛杉矶分校、南加州大学、佩珀代因大学等。

洛杉矶曾主办了1932年洛杉矶奥运会、1984年洛杉矶奥运会,即将主办2028年洛杉矶奥运会。

来源:——米兰

来源:——芝加哥

来源:——莫斯科

来源:——多伦多

来源:——洛杉矶

三年级作文未来的家乡300字

未来的家乡
昨天晚上,我做了一个奇怪的梦;我梦见我从北京大学毕业回到了我的家乡,看到了家乡一幅幅美丽的图画。
以往人们住的低矮的房屋都变成了一栋栋漂亮的居民楼,还有许多商业楼、购物城、娱乐厅、居民小区┅┅数也数不清,这些楼房都像雨后春笋一样出现了。
路旁的树木和花坛草坪都郁郁葱葱,花坛里有各种花草争奇斗艳、芬芳迷人。牧马河里的水清澈见底,河里的垃圾不见了,小鱼小虾小螃蟹正在河里欢快的游泳呢,好像在说:“谢谢人们,让我们有了一个美好的生活环境。”
家乡到处都是青山绿水、风景秀丽、繁花似景。湛蓝湛蓝的天空,清新甜润的空气……把西乡办成了一个绿色的世界。
“方超,方超。”突然妈妈的叫喊声把我吵醒了,我才发现自己做了一个梦。不过,我相信,在不久的将来,我的梦想一定会变成现实!

蛋糕店的奶油是他们买的还是自己做的

是自己做的,买的那种液体的象牛奶一样的奶油,全都是白色的,然后自己打发。颜色也是用色素自己调出来的。你只需要有一个电动搅拌机就可以了。其实自己用手也可以打发的(难度较大)

下面是自己打发奶油的方法,介绍的很详细:

http://club.life.sohu.com/read_art_sub.php?b=food&a=341751&NoCache=1老爸的生日蛋糕,顺便看看打发奶油的方法(图解过程)

自己打发奶油

简单的说,需要如下材料和工具:
材料:糖(我用糖粉),生鸡蛋的蛋白,heavy cream一盒(在店里面买,和牛奶放在一起, 属于冷藏品)
工具:电动搅拌机(必备)
步骤:混合蛋白和heavy cream,注意,因为heavy cream在温度低的条件下打发的效果比较出色,所以,建议你将heavy cream 和蛋白混合之后,将容器底部浸入冰水里面(事先准备好冰水),用电动搅拌机高速打发。打发之前可加入少量糖,在打发的过程中一点点地加糖,自己体会甜度,合适就可以。需要注意的是,这样不断打发的奶油会变得越来越硬,直到可以倒立而不下垂即可。抹到蛋糕上,可以吃啦!
注:剩下的打发奶油可以冷藏,下次接着用。
暂时我就想到这么多,随时补充吧!
更简单的做法就是,到店里面买现成的打发好的奶油,如图,但是甜度我可不保证你会喜欢。
如果你买了food color(实用色素)的话,可以加入里面,调出自己喜欢的颜色。图片中的“草帽”蛋糕是我自己设计的形状和颜色,照片未用闪光灯,所以颜色偏暗。有了它,你就可以随心所欲的制作自己喜欢的cake了~~:)
1、一般来说,3个蛋的用6寸模具,5个蛋用9寸模具;如果mm使用6寸觉得小的话,下次更换一个稍微大一点的试验一下。:)
2、所用的应该为左边的那种打发头,右边的感觉是用于搅拌,两者功能和效果差异很大。打发蛋白目的是用高速将空气带进蛋白中,从而实现打发的效果,后者只是搅拌,无法实现打发。(详细讲解见后)
3、如果鸡蛋味道比较重的话,在制作蛋糕的搅拌蛋黄,面粉混合物的步骤中加入--香草精,1--2小滴就足够,保证你的蛋糕烘烤出来的是迷人的香草味。:)
打发奶油的一个忌讳就是有水,有油。绝对不能加入水分。

打发大全(植物奶油、鲜奶油、蛋白、奶油和全蛋)ZT鲜奶油打发方法

1.将半退冰状的鲜奶油倒入搅拌缸内,其鲜奶油温度以0℃~5℃之间为最佳。 〔鲜奶油最佳打发状态为半退冰状态,能从罐中轻易的倒出来,乳液中还含有碎冰而能流动状态为最佳打发时机。〕

2.用网状搅拌器以快速打发,如鲜奶油乃有碎冰存在时,可先用中速打发至完全退冰再改用快速打发。

3.鲜奶油在打发时会由稀泽状态,逐渐形成浓稠态而体积也逐渐膨大。

4.继续搅拌至近完成阶段时,可看出打发状态的鲜奶油有明显的呈现可塑性花纹,此时即可停止打发。

5.打发完成的鲜奶油,即称为『泡沫鲜奶油』,应具备光泽而有良好的弹性和可塑性。

6.打发完成的鲜奶油,可换装容器或连搅拌缸一起存放冷藏库中备用。其最佳使用状态是打发完成后40分钟以内用完为佳,因此以少量多次打发为宜。

7.打发完成时如发现鲜奶油状态太稀太软,可立即再次打发至可塑性为止,或者存放冰箱内时间过久而缺乏可塑性时,也同样可以重新打发或者再参与新的鲜奶油一起打发均可。

8.打发过度的鲜奶油,体积缩少而体质粗糙, 颗粒大有分行状态而不具弹性和光泽,此时可再加入新的鲜奶油再重新打发,可得应有的可塑性状态。

9.打发完成的鲜奶油若过时不用或用量过剩时,可存放冷冻保存,留置下次加入新的鲜奶油一起打发均可,不影响状态及品质。

持久稳固泡沫鲜奶油的方式有二:

1、加入吉利丁方式 :
每一杯的鲜奶油中,可加入一茶匙(5ml)的吉利丁和二大匙(30ml)热水。

先把吉利丁和热水搅拌至溶解,待冷却后备用,须保持液体状态。鲜奶油打至柔软耸立时,慢慢的加入吉利丁一起打发至完成阶段。

2、加入玉米粉方式:
每一杯鲜奶油中,加入二大匙(30ml)糖粉和一匙(15ml)玉米粉。

先将糖粉和玉米粉拌匀。取1/4杯鲜奶油加热后加入玉米糖粉搅拌至溶解,待冷却至室温备用。

打发其余 3/4鲜奶油,慢慢的加入玉米糖粉水一起打发至完成阶段。

其他关于鲜奶油的常识:

1、1杯鲜奶油=2杯泡沫鲜奶油(即打发完成的鲜奶油)

2、一个八吋或九吋蛋糕需要使用一杯泡沫鲜奶油做为表面霜饰。如是双层八吋或九吋蛋糕需使用一杯泡沫鲜奶油做为中间夹层,再加一杯泡沫鲜奶油为表面霜饰,总共需3杯泡沫鲜奶油。

3、同理,三层夹层蛋糕需4杯泡沫鲜奶油。

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植物奶油(淡奶油):

储存: 注意事项:

未开盒的奶油,于-18℃可储存一年 之久,即于2℃-7℃可储存两星期。
未打发的奶油储存中不能反复解冻,冷冻。否则,会影响奶油品质。

已打发的奶油,可于2℃-7℃冷藏 柜储存三天。

打发: 注意事项:

将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上,待完全解冻后取出。
奶油打发前的温度不应高于10℃,低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。

轻轻摇匀奶油后,倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃,容量在搅拌缸的10%-25 %(将产品打发至搅拌球的球径最大处)。
室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。

用中速或高速打发,(160-260转/分即可),直至光泽消失,软峰出现即可。
置于搅拌缸内未打发奶油容量不能低于缸容积的10%,也不能高于缸内容积的25%,否则会影响产品的质量。

室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性。

用途: 注意事项:

打发后的奶油即可使用,待用已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存。
打好的奶油用途十分广泛,不仅仅局限于奶油蛋糕装饰。

奶油可用于蛋糕夹层,表层和装饰。

也可用奶油做冷冻奶油果杯和水果沙拉。

成品存放: 注意事项:

装饰好的奶油蛋糕必须放于冷藏柜内。
不应放在室温下。

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蛋白的打发

窍门:
选新鲜鸡蛋的蛋清,不能沾水、蛋黄和油,冬天用40度左右温水垫在打蛋盆下,打前滴几滴白醋,放糖时放1ml玉米淀粉,最好每个蛋清配20克糖,很容易打发。

夏天要把蛋白的温度保持在23度左右,如果温度太高,要放冰箱冷藏几分钟,再打。

要制作出成功又好吃的蛋糕,除了材料比例要正确,蛋白打发是极为重要的关键之一,对於初学者而言,通常只要能打出漂亮的蛋白,这也代表离成功不远,以下就是蛋白打发的三大关键:

打蛋器Whisk/Whipper
搅拌打发或拌匀材料,最常用的有瓜型(直型)、螺旋型及电动打蛋器。瓜型打蛋器用途最广,可打蛋、拌匀材料及打发奶油、鲜奶油等,钢圈数愈多愈易打发;螺旋型打蛋器则适合於打蛋及鲜奶油;电动打蛋器最为省时省力。

1.加入砂糖
首先蛋白要置於乾净无油无水的圆底容器中,利用打蛋器顺同一方向搅打,至出现大泡沫时,就可以将砂糖分次加入蛋白中,此时加入砂糖可帮助蛋白起泡打入空气,增加蛋白泡沫的体积。

2.湿性发泡
蛋白一直搅打,细小泡沫会愈来愈多,直到整个成为如同鲜奶油般的雪白泡沫,此时将打蛋器举起,蛋白泡沫仍会自打蛋器滴垂下来,此阶段称为「湿性发泡」,适合用於制作天使蛋糕。

3.乾性发泡(或称硬性发泡)
湿性发泡再继续打发,至打蛋器举起后蛋白泡沫不会滴下的程度,为「乾性发泡」,或称「硬性发泡」,此阶段的蛋白糊适合用来制作戚风蛋糕,或者是柠檬派上的装饰蛋白。

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全蛋的打发
全蛋因为含有蛋黄的油脂成分,会阻碍蛋白打发,但因为蛋黄除了油脂还含有卵磷脂及胆固醇等乳化剂,在蛋黄与蛋白为1:2比例时,蛋黄的乳化作用增加,并很容易与蛋白与包入的空气形成黏稠的乳状泡沫,所以仍旧可以打发出细致的泡沫,是海绵蛋糕的主要作法之一。

1.拌匀加温
全蛋打发时因为蛋黄含有油脂,所以在速度上不如蛋白打发迅速,若是在打发之前先将蛋液稍微加温至38~43℃,即可减低蛋黄的稠度,并加速蛋的起泡性。此时要将细砂糖与全蛋混合拌匀,再置於炉火上加温,加热时必须不断以打蛋器搅拌,以防材料受热不均。

2.泡沫细致
开始用打蛋器不断快速拌打至蛋液开始泛白,泡沫开始由粗大变得细致,而且蛋液体积也变大,以打蛋器捞起泡沫,泡沫仍会滴流而下。

3.打发完成
慢速再搅打片刻之后,泡沫颜色将呈现泛白乳黄色,且泡沫亦达到均匀细致、光滑稳定的状态,以打蛋器或橡皮刮刀捞起,泡沫稠度较大而缓缓流下,此时即表示打发完成,可以准备加入过筛面粉及其他材料拌匀成面糊。

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奶油的打发
奶油的熔点大约在30℃左右,视制作时的不同需求,则有软化奶油或将奶油完全熔化两种不同的处理方法。如面糊类蛋糕就必须藉由奶油打发拌入空气来软化蛋糕的口感以及膨胀体积;制作馅料时,则大部份都要将奶油熔化,再加入材料中拌匀。

1.奶油回温:
奶油冷藏或冷冻后,质地都会变硬,退冰软化的方法,就是取出置放於室温下待其软化,至於需要多久时间则不一定,视奶油先前是冷藏或冷冻、份量多寡以及当时的气温而定,奶油只要软化至用手指稍使力按压,可以轻易被手压出凹陷的程度就可以了。

2.与糖调匀:
用打蛋器将奶油打发至体积膨大颜色泛白如图所示,再将糖粉与盐都加入奶油中,继续以打蛋器拌匀至糖粉完全融化,面糊质地光滑。

3.打发完成:
完成后的面糊应成光滑细致状,颜色呈淡黄,已以打蛋器将之举起奶油面糊不会滴下得程度,就算完成了,这一款的面糊最成应用於重奶油蛋糕的制作上,加入不同的香料与馅料调配即变成不同口味的澎松蛋糕欧。

植脂奶油的操作

1、植脂奶油的解冻
冬天使用,提前三天从冷冻柜(-18℃)取出放到冷藏柜(2℃-7℃)去解冻。夏天使用,提前一天从冷冻柜取出放冷藏柜解冻。此外还有一些不同的解冻方法,如用自来水浸泡、放室内自然解冻、用温水浸泡等。而不同的解冻方法有不同的打发量和稳定性,如放冷藏柜解冻到2℃去打发,打起的起发量就有4.3-4.5倍,放冷藏柜隔夜后还变化不大,这种解冻的时间就要24小时左右。放室内解冻到2℃去打发,起发量就有4.1-4.3倍,放冷藏柜过夜后,就稍微有点发泡,搅拌之后还可以裱花,这种解冻方法就要三小时左右。用自来水浸泡去解冻到2℃去打发,起发量就有3.8-4.1倍,放冷藏柜过夜后稍微有点气泡,搅拌之后勉强可以裱花,这种解冻方法30分钟就可以了,由此看出不同的解冻方法就有不同的起发量和稳定性,也就是解冻的时间越短,起发量和稳定性就越差。

2、植脂奶油的打发温度
奶油的打发温度和室温有很大的关系,如果室温在0℃-18℃之间,奶油的打发温度在4℃-8℃之间最好。如果室温在18℃-30℃之间,奶油的打发温度在-4℃-2℃之间,也就是稍微有点冰粒,没有完全解冻就要去打发,在以上这两种温度去打发打起来的植脂奶油温度一般在13℃-16℃之间。植脂奶油的打发温度会直接影响奶油的起发量和稳定性、口感等。如果打发时的浆温太高,在18℃-30℃之间的室温,浆温在2℃-6℃之间打发,那起发量就比-4℃-2℃之间的少了0.3倍左右。而将奶油放冷藏柜到明天后就会有些发泡、变软,即稳定性稍差。若将植脂奶油的浆温提到6℃-10℃或以上打发,起发量就更低了,只有3.8倍或以下,放置冷藏柜隔夜后更有泡了,搅拌后变韧性,不好裱花及其他制作,口感也不好,有浆口的感觉,入口不易化。反过来如果植脂奶油的浆温很低(在00C-180C的高温下浆温去到-40C以下打发)。那打起来的奶油起发量会更高,超过4.3倍以上,但稳定性就很差,奶油很浮弱,没有支撑力。裱出来的花朵会反花瓣沾合在一起,挤出的动物会向下塌陷,变得又肥又矮的小动物。而且吃在口里象一阵风一样,象吃空气,没有质感。总之,打发的浆温是和室温成反比,室温越高,浆温越低;室温越低,浆温就较高,但都有限度。

3、植脂奶油的打发速度
如果室温在0℃-18℃之间打发奶油,因为奶油的浆温在-4℃-2℃之间会有点冰渣没有解冻,所要打发的速度是先慢速搅拌里面的冰渣,再中快速(若是无极变速的机器如厨宝、健伍机等)也就是十个档的用六档,若七个档的用四档去打发,打到适合使用的程度(也就是软硬度适中时)就开慢速搅拌半分钟左右。如果只有三个档的大机器就先开一档把冰渣搅拌溶解,再开快速打起来(也就是三档),然后开慢速(一档)搅拌半分钟左右。为什么要分三种速度去打发奶油呢?原因是如果有冰粒的情况下快速打发,那冰粒和解冻的奶油不断地磨擦就会把奶油里面的结构打断了。那打起来的奶油就稳定性不强,容易发泡变软。用中快速的原因是液体进入空气会不断地膨胀,油膜会裹住膨胀的气泡,外面并有一层液体包住,而打发进入的空气到一定的膨胀程度就最适宜。若打发的速度太快,进入的空气太多,那液体气泡膨胀的程度会超出并破裂,奶油就容易变粗、发泡,不宜裱花及制作其它用途。最后慢速搅拌就是把液体气泡膜与膜之间的空气排掉,令到奶油更光滑,更细腻,稳定性更强。总之,植脂奶油的打发速度要根据自身的机器去确定。因为有些机器用长久了,八档的速度也没有好的机器四档的快。以及有些机器的搅拌球有没有折断过钢丝也有很大的关系。

4、打起来以后植脂奶油的储存
一般按正常情况下植脂奶油打起来的温度在13℃-16℃之间,如果室温是30℃,那奶油在室温里面不到半小时就会上升到30℃,这样奶油就会发泡了。所以打起来的植脂奶油一定要加盖放冷藏柜(2℃-7℃)去储存,把13℃-16℃的温度降下到2℃-7℃之间。这样的奶油放一天一夜也变化不大。如果饼店的蛋糕量多,那就要循环不断地去打发奶油,提早打好放冷藏柜储存。在取出来用的时候又打一桶放进冷藏柜去,这样植脂奶油在裱花间的使用时间就会长一点。为什么要加盖放冷藏柜呢?因为冷藏柜有两种:一种是直冷式的,走管道的,结冰的,盖上保解纸等会预防水滴进去。另一种是风冷式的,盖上保解纸等也就预防表面的奶油风干。如果一些饼店的规模较小,每天的生日蛋糕只有一、二个,那就将植脂奶油打好放冷藏柜储存,要制作蛋糕时再用一个小盆子装一点出来做这个蛋糕,不够用时再从冷藏柜取出来一点。这样就不会因做一个蛋糕而影响一大盆奶油的稳定性。

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理论

鲜奶油(cream)又称生奶油,是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油,呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成;而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆,其色泽来自食用色素,其牛奶的风味来自人工香料。

植物奶油和动物奶油
类型:基本上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。

味道:从口感上说,动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上,且饱和脂肪酸较少,不含胆固醇。

购买:动物奶油在麦德龙这样的超市会有卖的,而且有几个品牌。植物奶油我是在烘焙市场买的。

3、做西点基本和常用的黄油,还是要用块状的黄油。比如多美鲜的盒装,很多人买来使用就以失败告终,要买多美鲜的块状黄油。(你说的液体的,是不是我在2里面所说的鲜奶油啊?)

揭开奶油的面纱(图)

很多人喜欢吃奶油,因为那份香浓的美味;很多人拒绝吃奶油,因为据说它会让人发胖。但无论爱还是恨,似乎都缺乏根据,因为人们对奶油知之甚少,而且误解颇多。所以有必要认真了解一下奶油,这样,你才能公平地爱它或恨它。

什么样的奶油要避开?

动物性奶油(butter)是自牛奶中“分化”出来的一种油脂。脂肪含量很高,较不符合现代的健康饮食理念。虽然有口感自然香浓的优点,但还是少吃为宜,以免发胖或使胆固醇增高。

吃奶油不发胖,可能吗?

无论何种奶油都有高脂高热的缺点,所以,吃奶油不发胖原则上说不可能。如果你禁不住美味奶油的诱惑,可以选择植物性奶油(margarine)过把瘾。植物性奶油(人造奶油)以植物油脂为原料、完全不含胆固醇,因此倍受注重健康的人士钟爱。

鲜奶油鲜在哪里?

鲜奶油(cream)又称生奶油,是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油,呈液状。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油。动物性鲜奶油以乳脂或牛奶制成;而植物性鲜奶油的主要成分则是棕榈油和玉米糖浆,其色泽来自食用色素,其牛奶的风味来自人工香料。

奶油究竟有几种?

由于划分的标准不同,所以奶油的种类相当之多。除了上面介绍的动物性奶油、植物性奶油、鲜奶油之外;还可以根据是否添加食盐,分为无盐奶油和含盐奶油;也可以根据奶油中油脂含量的多少来区分,即为高脂奶油和低脂奶油。

天然奶油、人工奶油哪个更健康?

与常规的越天然就越健康的理念相左,天然奶油因含有大量的不饱和脂肪酸、会增加人体内胆固醇的含量而成为不健康的食品。而人造奶油由于以植物性油脂为原料,所以不含胆固醇,较符合现代的饮食健康标准。但是,无论哪种奶油,所含的热量都很高,日常食用还是应该有所节制,不宜过量。

奶油能怎么吃?

动物性奶油用于西式料理,可以起到提味、增香的作用,还能让点心变得更加松脆可口。但是,由于人们对健康的重视程度越来越高,目前,植物性奶油以不含胆固醇且口味与动物性奶油相近等优点成为奶油消费中的主导,多数情况下,几乎将动物性奶油取而代之。鲜奶油的用途则更为广泛,可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。

动物性奶油是荤的还是素的?

也许有人看到“动物性”几个字,就会将“动物性奶油”误认为荤食,而认定“植物性奶油”才是素食。这种观点实在大错特错。通过上面的介绍很容易发现,动物性奶油的原料是牛奶,那么,吃素的人可以喝牛奶,当然也可以吃动物性奶油喽!

怎么保存奶油最好?

奶油的保存方法并不简单,绝不是随意放入冰箱中就可以的。最好先用纸将奶油仔细包好,然后放入奶油盒或密封盒中保存,这样,奶油才不会因水分散发而变硬,也不会沾染冰箱中其他食物的味道。

无论何种奶油,放在冰箱中以2—4度冷藏,都可以保存6—18个月。若是放在冷冻库中,则可以保存得更久,但缺点是,使用前要提前拿出来解冻。有一种无盐奶油,极容易腐坏,一旦打开,最好尽早食用。

用奶油做菜容易吗?

奶油常用于西餐中,所以对于普通的中国家庭来说,用奶油做菜并不容易。为此,《GOOD好主妇》特别精选了好吃又简单的蘑菇奶油汤作为特别推荐,尝试之后,你会爱上它。

奶油则存在另一个问题。现代人觉得动物性油脂不好,转而选择植物奶油,不过市售植物奶油多半经过氢化作用,会形成一种反式脂肪酸(trans fatty acid),这种脂肪酸已经被证实和心脏血管疾病有关,经常食用对健康不利。

1)奶油
全脂鲜奶含有4%的脂肪,如将全脂奶静静放置,奶中脂肪微粒便浮聚在牛奶的上层,这层略带浅黄色的奶就是奶油;将牛奶煮沸,离火稍停,奶油就在牛奶上结一层奶皮;将全脂鲜牛奶经离心搅拌器的搅拌,便可使奶油分离出来。
奶油比鲜牛奶含的脂肪高出许多倍。市售的鲜奶油一般有两种,一种是淡奶油,含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍,常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里,也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。另外还有一种更浓的奶油,用打蛋器将它打松,可以在蛋糕上挤成奶油花。
奶油因脂肪高,是一种高热能的食品,维生素A的含量也相应的多,但奶油含的蛋白质、乳糖和矿物质和钙、磷等则相应的较少。

奶油能怎么吃?

动物性奶油用于西式料理,可以起到提味、增香的作用,还能让点心变得更加松脆可口。但是,由于人们对健康的重视程度越来越高,目前,植物性奶油以不含胆固醇且口味与动物性奶油相近等优点成为奶油消费中的主导,多数情况下,几乎将动物性奶油取而代之。鲜奶油的用途则更为广泛,可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。
鲜奶油:又称生奶油。这是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油,用途很广,像制作牛油,冰淇淋蛋糕,或冲泡咖啡时都用得到。鲜奶油得脂肪含量最高为45%-50%,最低也有25%-35%,冲泡咖啡通常是使用含脂肪量25-35%的鲜奶油。

2)黄油
黄油是从奶油产生的,将奶油进一步用离心器搅拌就得到了黄油,黄油里还有一定的水分,不含乳糖,蛋白质含量也极少。
奶油和黄油虽都来自牛奶中的脂肪,但它们和来自牛身上的体脂——牛油是不相同的。奶油的脂肪颗粒很小,而且熔点低、消化率高。另外,奶油、黄油含有人体必需脂肪酸及丰富的维生素A和维生素D,并有卵磷脂,这都是牛油、猪油和羊油等畜类的体脂所没有的。
黄油根据是否发酵可分为酸性黄油和甜性黄油。生产酸性黄油时,需经过发酵过程。

黄油(butter)就是奶油(butter)的制成品。
奶油是把牛奶经过分离,利用离心力不同,将脂肪分离出来,剩下的就是脱脂奶。奶油通俗意义就是乳中的乳脂肪。
刚刚经过分离出来的奶油称之为稀奶油(cream),里面的含脂率在10%左右,然后经过杀菌冷却,可以做为一种食品的添加剂来使用。一般是食品工厂用,基本都是大桶包装。
稀奶油经过再次分离或浓缩,将脂肪控制在35%左右,经过杀菌冷却,就是通常所说的打发稀奶油或者发泡稀奶油(whipping cream),一般用于蛋糕制作时打发奶泡用。市售一般用塑料桶或屋顶包或无菌纸盒包装。
稀奶油经过低温成熟,再经过发酵和加盐(为了提高保存性和提高口味),市面上很多黄油有酸性,甜味,含盐,脱盐就是这么来的,再经过调色(添加食用色素,呈现淡黄色,这也就是这种奶油被称为黄油的原因),再经过摔打(这个过程称之为压炼),析出过多水分,使脂肪和水之间聚合紧密,然后装在模具里成型,冷冻,这就是成品黄油了。至于什么形状那是以后分割包装的不同。市售的黄油一般用纸或铝箔包装。

植物奶油主要成分就是氢化植物油,相比普通奶油脂肪含量要低,热量也要低,但是相对添加剂要多,而且风味没有奶油好。一般作点心作蛋糕什么的可以用植物奶油,作菜或者直接涂抹面包用普通奶油

(1) 发酵的作用

主要有两点,一是延长保质期,二是产生良好的芳香风味。发酵剂中的乳酸菌大量繁殖,使黄油的酸度增高,能够防止其它杂菌尤其是酵母和霉菌的繁殖,从而延长保质期。发酵剂中含有产生乳香的噬柠檬酸链球菌和丁二酮乳链球菌,能够产生比不发酵产品更浓郁的芳香风味。

(2) 发酵用的菌种

除了噬柠檬链球菌和丁二酮乳链球菌,还有乳链球菌和乳脂链球菌和副噬柠檬链球菌。

从用途来讲,总体而言酸性黄油的用途要窄一些,更多的用于烘培业;而甜性黄油则适用于各种用途。

人造奶油:

日常生活中的乳制品,除了牛奶和奶酪之外,常见的还有奶油和黄油。很多人并不清楚它们之间的关系,以及在营养上有什么区别。

很多人以为,蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油,其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关,它的主要成分是植物奶精,实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。氢化植物油含有“反式脂肪酸”,大量食用对心脏具有一定的危害,这在国际上已经形成共识,所以平时应尽量少吃。

奶油和黄油都是以全脂鲜奶为原料的。奶油也叫做稀奶油,它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%—30%,营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,平时可用来添加于咖啡和茶中,也可用来制作甜点和糖果。

对牛奶或稀奶油进行剧烈的搅动,使乳脂肪球的蛋白质膜发生破裂,乳脂肪便从小球中流出。失去了蛋白质的保护后,脂肪和水发生分离,它们慢慢上浮,聚集在一起,变为淡黄色。这时候,分离上层脂肪,加盐并压榨除去水分,便成为日常食用的黄油,也叫“白脱”。

布沙发被狗狗抓出痕迹怎么办啊

五十米深蓝的彼岸 A秦汉思感冒了,鼻子像老烟囱一样呼哧呼哧的。尽管如此,他还是决定如约去赴师哥的生日聚会,谁让他们是兄弟,兄弟就得两肋插刀。 经过花店他买了把花。感冒就够让他晕乎的,一屋子花香更熏得他找不着北。结果,按门铃时他才发现,那把白玫瑰早已奄奄一息。证据是,在他打了一个中等强度的喷嚏后,花瓣们就纷纷如鹅毛般落了一地。扑哧。笑声不经意地偷袭了耳朵。回头,满目的翠蓝、碧绿、米白——一个穿蓝印花布、手捧桂花的女孩,正清清爽爽地站在背后。秦汉思沮丧是把脸埋到光秃秃的叶丛里。“丢人现眼”,这是他今天掌握的新词。进屋,各路神仙早已到齐,女孩的漂亮的桂花自然赢得了满堂彩,宠儿似的被插进花瓶,供起来;秦汉思的那把过气玫瑰,则被主人偷偷埋时了废物箱。看碟,下棋,吃水果沙拉……人人都挺乐。谁也没注意秦汉思。他一个人红着脸,软绵绵地猫在屋角,对什么都只有摇头、点头的份儿,除了一个动作,不时从裤兜内扯出一卷没完没了的纸巾,擤鼻子……看上去,他们简直像头忧郁的老狗。事实上,截止到目前,他刚失恋了11小时又32分,并于4小时又15分后,并发了重感冒。“请送我去医院……”烧迷糊前,秦汉思总算嘟哝出一句。可惜没人听见。大家只当他在沙发上打盹儿,睡着了。朦胧中,秦汉思做了一个梦。他梦见一位仙女,穿着海浪和云朵裁成的衣裙,从极远处,温柔地走到他身边,把一束清香的米白小花轻轻放在他的额头。B后来秦汉思才知道,那天自己烧到40摄氏度。要不是细心地岳小澜碰巧探探他的额头,发现不对劲,才立即送他去医院,没准儿他就报废了。岳、小、澜。秦汉思一笔一画地在物心里记下这个名字。岳小澜就是那天门口邂逅的女孩。秦汉思想好好地谢谢她,却听师哥说,她也病了。原来,聚会上三分之一的人都被他给传染了,岳小澜最重,因为接触他最多。秦汉思感动得没辙。他想起上一次感,借伊芙的车去诊所,伊芙都没答应,还命令他第二天5点起床,陪她去冰岛度假……伊芙和岳小澜,她们真的不同。秦汉思买了巧克力找岳小澜请罪,却被宿管大妈挡了驾。灵光一转,他去取了样东西,溜回女生宿舍四楼窗口那片蓝印花布下,摆正姿势,吹起了长笛。笛声好清亮,好悠扬,惹得一颗颗乌黑脑袋探头张望。岳小澜的细瓷小脸,也终于在蓝印花布后若隐若现。秦汉思激动得仰头喊:“请——你——吃——饭——”岳小澜摆摆手,用手掌圈成小喇叭:“不——用——啦——”秦汉思无功而返。隔天,秦汉思从师哥处打听了岳小澜:她是设计系研究生,才女,高自己4届,刚拿到室内设计国际银奖……食堂皇里,他偷偷尾随着岳小澜,看她落座,马上占下对面的空们,还假装是纯属偶然:“世界真小哇……”尽管太可笑,岳小澜还是能从对面那双亮闪闪的眸子里,看到一种挺“真”地东西。她低头笑了。一顿饭,秦汉思不失时机地如数汇报:秦汉思,男年方22;崇拜秦始皇所以姓秦,原名“汉斯“,又因热爱汉学、酷爱思考,故名汉思;建筑系文交流生,身体健康,成绩全A,会开四、网球、长笛、烹饪;10岁遗失初吻,有过5任女友……岳小澜微红了脸,眼里全是“你干吗告诉我这些”的诧异。“因为我你。”这便是秦汉思铿锵有力的结语。当啷,岳小澜的饭盒失手掉在了地上……C德国小生秦汉思,追本土MM岳小澜,这很快成了全学院皆知的“秘密”。那番直白得冒泡的求爱词,也成了大家的经典话题。看来西方小伙儿就是单细胞,尤其是德国人,据说他们炒菜,放油盐都得用量杯,理性得可怕……秦汉思自己却觉得,他的爱情既严肃又浪漫,是大脑思考的结果,也是心灵的自然产物。而岳小澜呢,似乎无动于衷。秦汉思请岳小澜吃饭,碰了一打软钉子;请喝茶,也总被婉言谢绝。他却一点儿不生她的气。即便说“不”,岳小澜也总是笑着的,笑大靥很甜,又很淡,如清秋里一树静好的桂花。秦汉思只好塞给岳小澜一个麻袋,麻袋晨有只布熊,布熊衣兜里,有个小盒子,打开,里面躺着张字条,上面是一串长长的博客网址。博客地名字叫“五十米深蓝”。这是秦汉思练习中文的好地方,现在,也成了他剖析自我的实验室:“那种布叫‘蓝印花布’,今天问了导师才知道。我爱蓝印花布,它好美,好中国,像云朵和海浪裁成的……”“有位姑娘,她穿蓝印花布,系大红头绳,她像一只好看的瓷娃娃。她很聪明,会画画,也会染而和做衣服。我很想求她做件马褂给我……”“第17次被拒绝,我可不泄气。中国老房子,总要在门口立一道屏风,以免被子人一眼看透,中

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